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La premontanera del cerdo ibérico

La montanera es una de las etapas más importantes dentro de la crianza del cerdo ibérico. Sin embargo, hay otra fase que no se conoce tanto, pero que también influye en el producto final. Para darla a conocer, hoy en Julián Becerro hablamos de la premontanera. ¿Qué es la premontanera del cerdo ibérico? El nombre

2020-05-26T15:08:12+00:0026 mayo, 2020|Noticias|

Jamón ibérico contra la anemia

En Grupo Julián Becerro sabemos que ahora más que nunca es necesario cuidar nuestra dieta para mantenernos fuertes. Por eso, una buena alternativa es tomar jamón ibérico de Guijuelo, un alimento muy completo nutricionalmente, además de delicioso. Una de sus propiedades más destacables es su contenido en hierro, que hace que tomar jamón ibérico contra

2020-05-14T18:43:26+00:0014 mayo, 2020|Noticias|

Torrijas de jamón ibérico

Este año estamos pasando una Semana Santa totalmente atípica. Sin embargo, eso no quiere decir que no podamos disfrutar de determinadas tradiciones, como la de elaborar torrijas. Hoy desde Julián Becerro os traemos una original y deliciosa receta de torrijas de jamón ibérico. Tomad buena nota. Ingredientes para preparar torrijas de jamón ibérico 1 hueso

2020-04-11T14:37:10+00:0011 abril, 2020|Noticias|

Recetas con jamón para hacer con niños

Mañana se celebra el día del padre. Las circunstancias hacen que los niños no tengan colegio, debiendo permanecer en casa. Justamente por eso, desde Grupo Julián Becerro os damos unas cuantas ideas de sencillas recetas con jamón para hacer con niños. Ideas de recetas con jamón para hacer con niños Los niños pueden ser de

2020-03-18T15:02:25+00:0018 marzo, 2020|Noticias|

Cómo emplatar el jamón envasado al vacío

Los tiempos cambian, al igual que lo hace la forma de comprar jamón. Hoy en día son muy habituales los sobres de jamón loncheado. Por eso, hoy en Julián Becerro os damos unos cuantos trucos sobre cómo emplatar el jamón envasado al vacío. Las ventajas del jamón loncheado y envasado Antaño la única forma de

2020-02-23T15:30:45+00:0023 febrero, 2020|Noticias|

El jamón ibérico frito está de moda

El jamón ibérico está bueno lo tomes como lo tomes. Cortarlo es todo un ritual, pero disfrutarlo no se queda atrás. En los últimos tiempos tomar el jamón ibérico frito vuelve a estar de moda. Vuelve la moda del jamón ibérico frito Lo que para muchos puede parecer un sacrilegio, para algunos chefs de renombre

2020-02-20T23:25:16+00:0020 febrero, 2020|News, Noticias|

Jamón en España: Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas

El jamón es un producto que abandera la marca España allá por donde vaya. En Grupo Julián Becerro ofrecemos a nuestros clientes siempre productos de la mejor calidad, procedentes de diferentes áreas de nuestra geografía. Por eso, hoy queremos hablar sobre las distintas Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas del jamón en España. Tipos de jamón

2020-01-27T21:56:55+00:0027 enero, 2020|News, Noticias|

Madrid en Navidad 2019 (II parte)

Si creíais que ya teníais suficientes ideas para disfrutar Madrid en Navidad 2019, a continuación os ofrecemos otras actividades interesantes. Comprar en un mercadillo navideño  Una de las maneras de disfrutar Madrid en Navidad 2019 es recorrer uno de los mercadillos navideños. No hace faltar irse a lejanas capitales europeas para encontrar lugares mágicos llenos

2019-12-19T10:32:07+00:0019 diciembre, 2019|Noticias|