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Desayuno saludable con jamón ibérico

Todos conocemos la famosa frase de “el desayuno es la comida más importante del día”, ¿verdad? Pues no le falta razón. Hoy en Julián Becerro queremos daros unas ideas para preparar un buen desayuno saludable con jamón ibérico. La importancia del desayuno El desayuno es la primera comida que recibe nuestro cuerpo tras horas de

2018-10-15T09:30:19+00:00 13/10/2018|Noticias|

Variedades de cerdo ibérico en España

Hablar de jamón ibérico es hablar de una de nuestros productos gastronómicos más internacionales. Está claro que el jamón ibérico procede de la Península Ibérica, pero lo que no mucha gente conoce son las variedades de cerdo ibérico en España. En nuestro país tenemos diferentes variedades de cerdo ibérico, tanto negras como coloradas, que según

2018-09-28T14:50:25+00:00 28/09/2018|Sin categorizar|

El jamón es bueno para el corazón

Como ya todos sabíamos, las características nutricionales que presenta el jamón ibérico son beneficiosas para nuestra salud. Por ejemplo, por todos es sabido que consumir jamón ibérico es una buena manera de prevenir y combatir la anemia, gracias a su contenido en hierro de fácil absorción y también es muy adecuado para los corredores y

2018-09-14T07:51:31+00:00 14/09/2018|Noticias|

Curiosidades del jamón que no conocías

El jamón es uno de los productos de origen español que más nos representa en el mundo pero, ¿Cuánto sabes sobre el jamón? En este artículo te mostraremos curiosidades del jamón que seguramente no conocías. Origen del jamón Curiosamente los romanos fueron los que comenzaron a mantener conservadas las patas del cerdo. Esto se sabe

2018-08-24T11:18:24+00:00 24/08/2018|Sin categorizar|

Tartar de jamón ibérico. Ingredientes y preparación

Cuando cortamos el jamón en casa, muchas veces no sabemos en qué emplear los tacos de jamón que sacamos de la pieza. Hoy os presentamos una deliciosa y fresca receta perfecta para preparar en verano: tartar de jamón ibérico. Seguro que sorprendéis a vuestros invitados. Ingredientes Primero, prepararemos los ingredientes de nuestro tartar de jamón

2018-06-14T15:08:24+00:00 14/06/2018|Noticias|

La grasa del jamón. Donde reside el sabor

Uno de los grandes placeres culinarios de la gastronomía española es disfrutar de un buen jamón. Pero lo que casi nadie sabe es el gran secreto que esconde la grasa del jamón: allí es donde reside el auténtico sabor del jamón. Os explicaremos porqué y la importancia que tiene la grasa del jamón para su

2018-05-10T06:34:14+00:00 10/05/2018|Noticias|

Se puede comer jamón durante el embarazo

¿De dónde venimos? ¿Qué fue primero, el huevo o la gallina? ¿Se puede comer jamón durante el embarazo? Hasta hace poco estas eran consideradas grandes preguntas de la humanidad, pero al menos la última de ellas ya se ha resuelto, porque recientes estudios han concluido que sí que se puede comer jamón durante el embarazo.

2018-04-12T09:47:12+00:00 12/04/2018|Noticias|