La dehesa: el paraíso del cerdo ibérico

El jamón ibérico es, sin duda, uno de nuestros productos más internacionales. Lo que no todo el mundo sabe es que gran parte de su éxito está relacionada con su paso por la dehesa. Por eso, en Julián Becerro hablamos sobre la importancia que tiene este paraje. Qué es la dehesa [...]