Jamón y azúcar

Hoy en día el etiquetado de los alimentos nos aporta mucha información relevante sobre la composición de los alimentos. Lo mismo pasa con el etiquetado del jamón ibérico, en el que solemos encontrar como ingredientes el jamón de cerdo, sal, conservantes, antioxidantes y azúcar (Jamón y azúcar). Un momento… ¿he [...]