aprovechar el hueso del jamón

Disfrutar de un jamón ibérico es una verdadera delicia de principio a fin, de hecho se convierte en todo un ritual para los amantes del plato estrella de la gastronomía española. Pero, ¿qué pasa cuando terminamos el jamón? ¿Qué hacemos con el hueso? Hoy os enseñamos recetas y  trucos para [...]