Ácido oleico en el jamón ibérico

El jamón ibérico es uno de los alimentos que abandera nuestra gastronomía. Pero además de ser delicioso, aporta numerosos beneficios para la salud por sus diferentes nutrientes. Es el caso del ácido oleico en el jamón ibérico, del que hablamos hoy en este post de Grupo Julián Becerro. El ácido [...]