La loncha de jamón perfecta

¿A quién no le gusta el jamón? Y si es un buen jamón de Julián Becerro mucho mejor. Disfrutarlo es fácil, pero, ¿cómo se consigue la loncha de jamón perfecta? Hoy os damos los mejores trucos para conseguirla. Pasos previos al corte Para conseguir la loncha de jamón perfecta, antes [...]